Ingredients

150 gr. Farina d'espelta

50 gr. oli oliva extra verge

20 gr. de sucre de canya

200 ml de llet d'arròs

2 ous

1 culleradeta de bicarbonat

Si vols pots afegir un polsim de vainilla, canela, ratlladura de llimona o de taronja al gust.

Preparació

Es passa pel turmix tots els ingredient i posem la massa mitja hora a la nevera abans de coure en una paella amb una mica d'oli per a que no s'engantxi. Quan la massa comença a fer bombolles la gires i la cous per l'altre banda.

Es pot condimentar amb mermelada, xocolata desfeta, nata, anous, .... imaginació al poder!