Crispells de Bacallà
Ingredients
250 grams de bacallà dessalat
100 gr de farina de kamut
un ou
julivert al gust
all al gust
150 grams d'aigua
Preparació
Tritures amb el braç mecànic el bacallà amb el julivert i l'all. Afegeixes la farina i l'aigua i ho acabes de triturar.
La consistència es tova.
Ho fregeixes amb poc oli, de manera que quedin plans.
Comentaris
Sense comentaris ara mateix
Deixa el teu comentari